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In questo sito potrai trovare tutte le informazioni utili riguardanti la sicurezza alimentare. Sia gli adempimenti che ogni datore di lavoro in un’impresa del settore di alimentare è tenuto a compiere per rispettare le norme ed evitare quindi le sanzioni previste. Ma anche tutti i corsi di formazione richiesti dalle leggi vigenti, infatti il vecchio libretto sanitario è stato ormai sostituito da tempo dall’attestato relativo al corso di formazione, differente a seconda del tipo di mansione che si svolge:

• responsabile industria alimentare
• addetto che manipola alimenti
• addetto che non manipola alimenti